روغن پریلا شیرین ارگانیک را با قیمت فله تهیه کنید

روغن پریلا چیست؟

روغن پریلا ( Perilla frutescens ) یک روغن نباتی غیر معمول است که با فشار دادن دانه های پریلا ، دانه های گیاهی در خانواده نعناع ساخته شده است که با همین نام می رود. معمولاً به عنوان نعناع ژاپنی ، ریحان چینی یا شیزو شناخته می شود . دانه های این گیاه از 35 تا 45 ٪ چربی تشکیل شده است که بسیاری از آنها برای سلامت کلی مفید هستند. در حقیقت ، این روغن یکی از بالاترین غلظت امگا 3 را در بین روغنهای گیاهی دارد. علاوه بر این ، این روغن دارای طعم مغذی و معطر منحصر به فرد است و علاوه بر اینکه یک روغن پخت و پز سالم است ، آن را به یک ماده عطر و طعم بسیار محبوب و افزودنی مواد غذایی تبدیل می کند.

از نظر ظاهری ، این روغن به رنگ زرد روشن و کاملاً چسبناک است و به طور گسترده ای یک روغن سالم برای استفاده در پخت و پز در نظر گرفته می شود. اگرچه در درجه اول در غذاهای کره ای و همچنین سایر سنت های آسیایی یافت می شود ، اما به دلیل پتانسیل سلامتی آن در ایالات متحده و سایر کشورها محبوبیت بیشتری پیدا می کند.

فواید روغن پریلا

• پتانسیل ضد سرطان در برابر سرطان پستان
• به دلیل سطح بالای اسید چرب امگا 3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
• علائم کولیت را تسکین می دهد
• آرتروز را درمان می کند
• تحریک پوست سر را کاهش می دهد
• حملات آسم را به حداقل می رساند
• در کنترل وزن کمک می کند
• از پیری زودرس جلوگیری می کند و سلامت پوست را افزایش می دهد
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• واکنشهای آلرژیک را کاهش می دهد
• به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی در برابر بیماری مزمن دفاع می کند
• از بین رفتن آب در بدن متوقف می شود
• سلامت مغز را بهبود می بخشد و از بیماری های عصبی مانند پارکینسون جلوگیری می کند

چگونه از روغن پریلا استفاده کنیم؟

درست مانند بیشتر روغنهای گیاهی ، از روغن پریلا در پخت و پز استفاده می شود ، به خصوص برای وعده های غذایی خوشمزه که می تواند از یک تقویت کننده مغذی و طعم آور استفاده کند.

• کاربردهای آشپزی : جدا از پخت و پز نیز یک ماده محبوب در سس های غوطه ور است.
• مصارف صنعتی : چاپ جوهر ، نقاشی ، حلال های صنعتی و لاک.
• لامپ ها : در استفاده سنتی ، از این روغن حتی برای سوخت لامپ ها برای نور استفاده می شد.
• مصارف دارویی : پودر روغن پریلا منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است ، به طور خاص ، اسید آلفا لینولنیک که به بهبود سلامت قلب کمک می کند.